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Di parole e di cibo

The Bear: la cucina in tv come non l'avete mai vista

Dimenticate Vivaldi e la sigla di Chef's Table, scendete negli inferi, più sotto ancora dell'inferno di Gordon Ramsay, e non vi voltate, perché è arrivata The Bear: la serie tv che racconta la cucina in una chiave inedita e scioccante.

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Cinque cose belle intorno al cibo - aprile

La rubrica Cinque cose belle cambia forma e diventa il luogo dove aggiornarvi su cibo e dintorni. Notizie, libri, prodotti e rubriche da seguire: tutto quello che cattura la mia attenzione e voglio condividere con voi.

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Cronache di una sposa - prima puntata

Eccomi. All'alba del giorno -365 non riesco a realizzare che fra un anno a quest'ora starò per diventare una moglie.
Cronache di una sposa servirà anche a me per metabolizzare, un giorno alla volta, in cosa mi sto andando a cacciare.

 

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Ricalcolo

"Ricalcolo": lo dice il navigatore quando vuole avvertirti che stai sbagliando strada. A volte però tu non stai sbagliando, stai semplicemente tentando di raggiungere il tuo obiettivo attraverso un percorso che, probabilmente, non è né fra i più battuti, né fra i più semplici, né, tantomento, fra quelli più consigliati.

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Intersezione

In matematica l'intersezione è l'insieme dei punti comuni a due linee. Nella mia vita è l'insieme dei momenti in cui ho condiviso significativamente la mia esperienza con quella di altre persone e questo mi ha in un qualche modo cambiata.

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Fondere

Ovvero quello che succederà al mio cervello nel mese di aprile.

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Evocativo

 

Esco da una Food Masterclas di Food Writing con Mariachiara Montera e adesso pigiare i tasti del computer mi sembra più insidioso di camminare sui carboni ardenti. Inizio marzo con un po' di consapevolezza in più, mettere in discussione tutto per provare a fare meglio è importante.

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Mimì in Cocotte

Martina Tripi
martinatripi@hotmail.it