Mimì in Cocotte

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Storie (di prodotti & produttori)

VINI ALLA PARI

Una delle mie cose preferite (dovrei forse annotarla anche qui) è raccontare i Locali Amici di Slow Food Treviso.

Dietro a ogni locale, bottega, azienda agricola e piccola impresa, si nasconde una storia e io racconto quella storia.
Non si tratta solo di posti dove andare a trascorrere qualche ora in compagnia fra cibo e buon vino, o recarsi a fare la spesa quando si hanno delle necessità. È necessario conoscerli e, in questo modo, comprenderne il grande valore per la società tutta.

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Radicchio Verdòn da cortel

Parliamo di radicchio, ma non di quello di Treviso.
In primavera a tavola arriva il Verdòn da cortèl: una primizia prelibata legata al Veneto e alle sue tradizioni.

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Mimì