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I biscotti alla Nutella sono quel qualcosa a cui aggrapparsi quando la settimana si fa dura e sembra non voglia arrivare alla fine. Ne abbiamo bisogno, li esigiamo e, quindi, ce li prepariamo (alla velocità della luce).
I biscotti del martedì
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I Popcorn Cookies sono i biscotti da preparare questa sera per mettersi davanti alla Tv e guardare Sanremo sgranocchiando qualcosa di buono.
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Comincio subito con una stucchevole banalità: i biscotti di San Valentino non devono essere elaborati o arrivare da una pasticceria griffata, basta siano preparati con amore.
Dai, scherzo. La verità è che con questa ricetta a dir poco elementare, farete bella figura senza perdere ore in cucina.
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Per un attimo avevo dimenticato che oggi è martedì, per fortuna ho testato la ricetta dei Peanut Butter Cookies domenica. Ho preparato biscotti anche in Sicilia, vi ho scritto la ricetta qui, ma tornare a infornare nella mia cucina è stato molto bello.
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Ho preparato questi cookies a Capodanno. L'ultima infornata del 2021, per chiudere degnamente quest'anno strano e complicato, ma anche pieno di cose meravigliose.
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Secondo voi i biscotti ai mirtilli rossi piacciono a Babbo Natale? Nel dubbio io ne preparo qualcuno in più per la notte della Vigilia e glieli lascio sotto l'albero.
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Quel velato contrasto dolce/salato di cacao e pistacchi a me proprio piace. Lo so che non è martedì, ma un'infornata di biscotti ce la meritiamo anche questa settimana.
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Ispirati alla più classica delle merende americane: sandwich con burro di arachidi e marmellata di fragole. Questo riuscito sodalizio sta alla base di una crostata da tagliare a quadrotti e servire per la merenda.
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Potranno questi biscotti al cacao risollevare umori ormai drasticamente compromessi a causa di questo buio perenne? Ma dove siamo, in Norvegia?
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Buon primo martedì di novembre. Il tempo là fuori è di un grigiore disarmante, non ci resta che infornare biscotti al cacao e marmellata, di quelli che ne mangi uno a colazione e, poi, non ti fermi più.