Mimì in Cocotte

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Torta carote e noci - le ricette illustrate

Una torta soffice, profumata, golosissima e pure molto genuina. Mangiare le carote non è mai stato così piacevole!
Ogni lunedì da queste parti appaiono ricette adatte a chi le verdure proprio non le ama, i più piccoli, certo, ma sappiamo bene che anche gli adulti non sempre le accettano di buon grado.
I bambini la adoreranno, per quanto riguarda le mamme e i papà...ve la consiglio accompagnata da una buona tazza di caffè forte.

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Zuppa arancione - Le ricette illustrate

Qualcosa di caldo per cena è sempre di gran conforto. Questa zuppa arancione nasconde una verdura tanto meravigliosa quanto temuta: i porri. In nostro soccorso arriva la zucca, regina dell'autunno e molto amata anche dai più piccoli.
Il tocco di classe in questo caso è il burro: solo 30 g, non ne serve altro per rendere la zuppa un vero toccasana.

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Polpettone agli spinaci - Le ricette illustrate

L'altro giorno pensavo a una ricetta con gli spinaci da proporvi e vi confesso che ho avuto delle difficoltà. Il perché è molto semplice: nemmeno a me piacciono gli spinaci, o almeno, non li ho mai mangiati molto volentieri.
Così questo polpettone è servito a farli mangiare anche a me, così divento forte come Braccio di ferro.

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Quadrotti al cioccolato nascondi zucchine - Le ricette illustrate

Nessuno sospetterà mai di voi mamme e papà disperati che non riescono a far mangiare le zucchine ai propri bambini, ve lo prometto!!
Questa ricetta golosissima entrerà nei cuori diffidenti dei vostri pargoli e li conquisterà per sempre col suo profumo di cioccolato e spezie.

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Polpettine di riso e barbabietola - Le ricette illustrate

Queste polpettine di riso e barbabietola mi ricordano un piatto che mi preparava nonna la domenica. Lei ci metteva il macinato, io ve ne proprongo una versione vegetariana che convincerà anche i mini palati più diffcili a mangiare, d'altronde Raramente si vedono delle polpette viola!

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Pizza Plumcake - le ricette illustrate

Settembre è iniziato con un'esplosione di splendide novità. Ogni progetto si apre con l'obiettivo di creare dei contenuti che siano utili e allo stesso tempo belli, intriganti, allegri e, in questo caso, anche colorati.
Nasce la rubrica Ricette salva genitori, in collaborazione con l'illustratrice Elena Antonutti. Faremo mangiare ai vostri bambini la frutta e la verdura, è una promessa.

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Mimì in Cocotte

Martina Tripi
martinatripi@hotmail.it